Desde sus inicios en 1968, Carnes Ros ha sido un referente en el sector cárnico en la zona norte de la Comunidad Valenciana. Su fundador, José Ros, ya era un experimentado transportista y ganadero y aplicó sus conocimientos en la creación de la nueva empresa que pronto impulsó con la ayuda de sus hijos.
En la actualidad, Carnes Ros es proveedor de productos cárnicos y derivados en más de 80 poblaciones de las provincias de Castellón, Valencia y Tarragona, con una cartera de más de 400 clientes dedicados a la hostelería y restauración.
Elaboran sus propios embutidos de manera artesanal como lo hacían ya en los años 70 y destacan por el trato personalizado al cliente y la atención de sus trabajadores. Sus productos se comercializan en varios puntos de venta siendo propios el Cash & Carry Ros en el Polígono Industrial de Benicarló abierto a particulares y profesionales y la tradicional parada número 6 en el Mercado de Benicarló.